LAFOU ELS AMELERS

14,15 €
Impuestos incluidos

Pionero en el estilo de garnacha blanca, se realizan diferentes trabajos para extraer las mejores virtudes de cada viña

Cantidad

Descripción

Pionero en el estilo de garnacha blanca, se realizan diferentes trabajos para extraer las mejores virtudes de cada viña. A las viñas más jóvenes se realiza una vendimia más temprana, para potenciar la acidez y la fruta más primaria; las viñas más viejas se vendimian en un estado de maduración más avanzada. Fermentación y crianza de 6 meses sobre lies en huevos de hormigón y depósitos de acero inoxidable. El 10% del vino se cría en toneles de roble de 300 litros. Con su nombre rinde honor a los almendros que conviven con las cepas a las viñas de la Terra Alta.

MARIDAJE
Arroces de pez, Ensaladas complejas

CATA
De color amarillo pálido y con una rica expresión aromática, en la cual las notas cítricas y florales dan a matices de fruta madura y almendra tierna. En boca, tiene una generosa estructura y una acidez vivaz, con un prolongado final.

Bodega
Lafou Celler

D.O
D.O Terra Alta

Añada
2020

Variedad de la uva
100% Garnacha Blanca

País de procedencia
España

Grado alcohólico
13,5%

Consumo y conservación
Servir a 10ºC

Sulfitos