SOMDINOU TINTO CRIANZA 2019

Vino tinto crianza 2017 D.O Terra Alta elaborado a partir de las variedades Garnacha negra y Cariñena.

Elaborado con uva de viñas viejas especialmente seleccionadas. Fermentación controlada en acero inoxidable durante aproximadamente 20-25 días a 25ºC, posterior crianza en toneles de roble francés y americano alrededor de 12 meses.

MARIDAJE

Ideal para acompañar carnes rojas, estofados, quesos curados y carnes de caza.

CATA

• Color: Color rojo rubí.

• Nariz: Notas de fruta negra, y fruta roja madura. Pimienta, confitura de tomate y con toques balsámicos.

• Boca: Entrada fresca, con buena acidez. Toques minerales y especiados, tostado ligero. Con un largo recorrido.