COTO DE HAYAS GARNACHA CENTENARIA

9,20 €
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VinoExpres.

Cantidad
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Descripción

Procedente de uvas, vendimiadas a mano, de viñedos muy antiguos cultivados por el sistema tradicional en vaso, con una producción menor a 1Kg por cepa. Crianza en barricas nuevas de roble francés en contacto con sus propias lías durante 4 meses. Uva procedente de viñedos muy antiguos de secano de los pagos de Monte Alto y La Sarda. Situados sobre suelos muy áridos, de pizarras y terrazas, de tierra rojiza, en las laderas de la Cordillera Ibérica, en las estribaciones del Moncayo.

MARIDAJE
Cordero a la parrilla, carnes rojas asadas, caza de pluma, quesos curados.

CATA

  • Vista rojo guinda intenso, de aspecto limpio y brillante.

  • En nariz es de intensidad alta, aromas frutales y florales, fresco, muy limpio y potente de marcado carácter varietal con tonos leves tostados y especiados aportados por la crianza en madera.

  • En boca es voluminoso, amplio, carnoso, armónico y estructurado, rico en matices, donde prevalece la fruta de la variedad garnacha, muy equilibrado y con amplio y muy largo postgusto.

Bodega
Bodegas Aragonesas

D.O
D.O Campo de Borja

Variedad de uva
100% Garnacha

Añada
2019

Grado alcohólico
14,5%

País de procedencia
España

Consumo y conservación
Servir entre 15ºC y 16ºC.

Sulfitos