SOMDINOU BLANCO CRIANZA 2017

Elaborado con uva de viñas muy viejas especialmente seleccionadas. Fermentación controlada en bota de roble francés durante aproximadamente 20 días a 16 °C y posterior crianza sobre lias alrededor de 5-6 meses haciendo batonage.

MARIDAJE

Ideal para acompañar pastas, arroces y pescados.

CATA

• Color: Color amarillo pálido, limpio y brillante.

• Nariz: Flores blancas y de fruta madura, melocotón y tostados muy delicados.

• Boca: Fruta blanca madura, equilibrio madera-frescura. Vino elegante, con volumen, sedoso y untuoso.