ALSINA SARDÀ GRAN RESERVA BRUT NATURE SELLO

11,60 €
Impuestos incluidos

VinoExpress.

Cantidad

Descripción

Este cava está elaborado con las variedades Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay. Ha realizado una crianza de 36 meses posteriormente a la segunda fermentación en botella.

Suave prensado con obtención del 50% del mosto flor, seguido de fermentación a baja temperatura (15ºC) en depósito de acero inoxidable.

MARIDAJE

Este cava es muy adecuado para acompañar aperitivos, jamón ibérico, pescados, marisco, sushi y sashimi, carnes blancas y quesos cremosos.

CATA

  • Color amarillo con reflejos verdes, nítido y lento desprendimiento de burbujas.
  • En nariz predominan notas de frutos secos y notas de miel y almíbares.
  • En boca es amplio, sabroso y fragante.

Bodega
Alsina & Sardà

D.O
D.O Cava

Variedad de uva

  • 50% Xarel·lo
  • 30% Macabeo
  • 20% Parellada

Añada
2016

Grado alcohólico
12%

País de procedencia
Cataluña, España

Consumo y conservación
Servir entre 6ºC y 8ºC.

Sulfitos