CAVA ALSINA SARDA BRUT NATURE RES.

Criado un mínimo de 18 meses posteriormente a la segunda fermentación en botella. Esta bodega se encuentra localizada en el municipio del Pla del Penedés, en la provincia de Barcelona, al sur de Cataluña. Tienen 40 hectáreas de viñedos propios, distribuidos en varias fincas a lo largo de la comarca del Alto Penedés, más exactamente en las poblaciones del Pla, Subirat y Olèrdola.

MARIDAJE

Es un aperitivo perfecto, pero también es excelente acompañando pescados, mariscos y pastas.

CATA

• Color verdoso con algunos reflejos amarillos, con carbónico vivaz y formación de corona.
• En nariz destacan frutas blancas y cítricas, con notas de bollería y levadura fresca. Boca con frescura y equilibrio.
• En boca fresco y con equilibrio.