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El ideal de Agustí Torelló Mata. Tres paisajes, tres terruños, tres variedades y las circunstancias de una añada. El cava más identitario de Celler Kripta.
Ligera maceración del mosto con el hollejo para la extracción de color y aromas, seguido de suave prensado y posterior fermentación a baja temperatura. Segunda fermentación en botella con crianza de 12 meses.
Es el principal referente de la casa y esto se debe por el largo trabajo que ha dedicado la familia Juvé & Camps en su elaboración.
Muestra gran riqueza de aromas que le confieren una complejidad muy atractiva y exótica
Una elaboración excepcional de macabeo, xarel·lo y parellada de Valls d' Anoia Foix que expresa la singularidad de nuestro territorio
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