VIOGNIER 2023
Fácil para comer, sus originales sabores combinan con cualquier plato de pollo con una salsa cremosa, con un buen marisco como el cangrejo, la langosta, u otra combinación con aperitivos ensamblando a la perfección con quesos y el foie gras.
Descripción
Vino blanco 100% Viognier de la D.O Conca de Barberà. Los dos primeros días de fermentación en acero inoxidable y posteriormente en barricas de roble francés. Finalmente repondrá 12 meses en la bodega para terminar la crianza en botella.
MARIDAJE
Fácil de comer, sus originales sabores combinan con cualquier plato de pollo con una salsa cremosa, con un buen marisco como el cangrejo, la langosta, u otra combinación con aperitivos ensamblados a la perfección con quesos y el foie gras.
CATA
- Color amarillo dorado brillante.
- En nariz aromas de intensidad alta con notas de fruta tropical (piña), frutas blancas (manzana) y recuerdos florales.
- En boca tenemos una buena estructura con potencia frutal, amplio, glicérico y con persistencia. Notas de vainilla y de madera fina.
Bodega
Rosa Maria Torres
D.O
D.O Conca de Barberà
Variedad de uva
100% Viognier
Añada
2020
Grado alcohólico
12,5%
País de procedencia
Cataluña, España
Consumo y conservación
Servir entre 8ºC y 10ºC.
Sulfitos
Sí
Fácil para comer, sus originales sabores combinan con cualquier plato de pollo con una salsa cremosa, con un buen marisco como el cangrejo, la langosta, u otra combinación con aperitivos ensamblando a la perfección con quesos y el foie gras.